Description
| La Raviolatrice Doppia Sfoglia consente di produrre ravioli con qualsiasi ripieno morbido, come carne, formaggio, verdure…. La quantità di ripieno può essere regolata con facilità. Essa, infatti, consente di produrre fino a 50 Kg di ravioli staccati all’ora, quadri, tondi, triangolari, semitondi, ecc… I ravioli vengono prodotti in nastro e separati automaticamente dalla macchina. La raviolatrice viene fornita con carrozzeria in acciaio inox e monta stampi intercambiabili che permettono di ottenere diversi formati di ravioli con la stessa macchina. La sostituzione dello stampo è una operazione semplice che si effettua molto rapidamente. Essa può essere alimentata con sfoglia prodotta con presse o cilindri; se la sfoglia viene preparata con una pressa, si consiglia di usare l’apposita trafila che consente di ottenere la sfoglia di spessore e larghezza adatti. E’ inoltre disponibile un comodo avvolgisfoglia automatico. Raviolatrice a doppia sfoglia: * Produce ravioli intercambiabili in modo semplice e veloce; * Variazione quantità ripieno a macchina in moto. L’avvolgisfoglia automatico è un accessorio utile per velocizzare la produzione della sfoglia con la pressa (estrusore). Esso consente di avvolgere la sfoglia sui mattarelli della sfogliatrice in modo automatico. |
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