MACCHINE RISO
Prepara il riso ideale per Maki, Nigiri e Bowl grazie alle macchine riso di Italia Sushi Robot.
MACCHINE RISO
Prepara il riso ideale per Maki, Nigiri e Bowl grazie alle macchine riso di Italia Sushi Robot.
Lavariso
Grazie alle nostre macchine sushi professionali la fase di lavaggio riso si realizza in tempi record e con un risparmio di risorse notevoli! Infatti, il tempo di preparazione è dimezzato ed anche il consumo d’acqua è fino a 5 volte inferiore. Inoltre, le lavariso garantiscono una quantità stabile e regolare di riso uniforme e senza sprechi.
Cuociriso
Le macchine cuociriso sono adatte per ottenere un riso dalla consistenza ideale per poi poter modellare il sushi. Non solo: queste macchine prevengono gli sprechi di riso e permettono di evitare una consistenza piuttosto collosa del riso grazie alla pressione del vapore che si riscontra al loro interno.
Mixer
I mixer si occupano di mescolare il riso con aceto e lasciarlo raffreddare fino al raggiungimento di una temperatura adatta affinché possa essere lavorato. Permettono di raggiungere una qualità di riso ottima, caratterizzata da grande uniformità. Il risparmio di tempo è notevole: il ciclo richiede 5-10 minuti.