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MACCHINE RISO

Mixer

Prepara il riso ideale per Maki, Nigiri e Bowl grazie alle macchine riso di Italia Sushi Robot.

MACCHINE RISO

Mixer

Prepara il riso ideale per Maki, Nigiri e Bowl grazie alle macchine riso di Italia Sushi Robot.

Dopo aver cotto il riso, i mixer si occupano di mescolarlo 
con aceto e lasciarlo raffreddare fino al raggiungimento
di una temperatura adatta affinché possa essere lavorato.
Permettono di raggiungere una qualità di riso ottima,
caratterizzata da grande uniformità. 
Inoltre, il risparmio di tempo è notevole: il ciclo richiede
5-10 minuti invece 1-2 ore.

Dopo aver cotto il riso, i mixer si occupano di mescolarlo

con aceto e lasciarlo raffreddare fino al raggiungimento

di una temperatura adatta affinché possa essere lavorato.

Permettono di raggiungere una qualità di riso ottima,

caratterizzata da grande uniformità.

Inoltre, il risparmio di tempo è notevole: il ciclo richiede

5-10 minuti invece 1-2 ore.

RICE TUMBLER

Rice tumbler è una macchina mixer utilizzata per automatizzare la produzione di sushi di qualità.
Grazie alla tecnologia Flying mix si ottiene un riso dalla consistenza compatta e senza incongruenze. In particolare è possibile miscelare in maniera omogenea il riso con l’aceto.
Apertura e chiusura automatica.

Punti di forza:
  • tecnologia flying mix.
  • Miscelazione omogenea.
  • Facile da usare.
  • Apertura/chiusura automatica.

Dimensioni: 585 x 650 x 1115 mm
Peso: 89kg
Capacità: 6-12 kg
Alimentazione: 100V
Marcatura CE

RICE TUMBLER

Rice tumbler è una macchina mixer utilizzata per automatizzare la produzione di sushi di qualità.
Grazie alla tecnologia Flying mix si ottiene un riso dalla consistenza compatta e senza incongruenze. In particolare è possibile miscelare in maniera omogenea il riso con l’aceto.
Apertura e chiusura automatica.

Punti di forza:
  • tecnologia flying mix.
  • Miscelazione omogenea.
  • Facile da usare.
  • Apertura/chiusura automatica.

Dimensioni: 585 x 650 x 1115 mm
Peso: 89kg
Capacità: 6-12 kg
Alimentazione: 100V
Marcatura CE

LUX S1

Dotato di 4 miscelatori sviluppati per mescolare in modo ottimale l’aceto.
Il ventilatore a motore raffredda il riso nel serbatoio sferico in modo da rimuovere immediatamente umidità, viscosità e acidità.
Per preparare 6kg di riso occorrono soltanto 5 minuti.

Punti di forza:
  • mescolatura rapida e uniforme di riso e aceto.
  • Possibilità di controllo della temperatura.
  • Permette di risparmiare costi e manodopera.
  • Facile da usare.
  • Evita gli sprechi.

Dimensioni: 670 x 500 x 1190 mm
Peso: 56kg
Capacità: 12kg
Alimentazione: AC220-240V – 0.8A
Marcatura CE

LUX S1

Dotato di 4 miscelatori sviluppati per mescolare in modo ottimale l’aceto.
Il ventilatore a motore raffredda il riso nel serbatoio sferico in modo da rimuovere immediatamente umidità, viscosità e acidità.
Per preparare 6kg di riso occorrono soltanto 5 minuti.

Punti di forza:
  • mescolatura rapida e uniforme di riso e aceto.
  • Possibilità di controllo della temperatura.
  • Permette di risparmiare costi e manodopera.
  • Facile da usare.
  • Evita gli sprechi.

Dimensioni: 670 x 500 x 1190 mm
Peso: 56kg
Capacità: 12kg
Alimentazione: AC220-240V – 0.8A
Marcatura CE

LUX S2

Quattro miscelatori sviluppati per mescolare in modo ottimale, uniforme e rapido.
Il ventilatore ad alta efficienza raffredda il riso nel serbatoio sferico, progettato per rimuovere immediatamente l’umidità e il calore del riso per sushi.
Il serbatoio, inoltre, è appositamente progettato per far cadere il riso al suo interno evitando che si impasti. 

Punti di forza:
  • può mescolare rapidamente e in modo uniforme aceto e riso.
  • Si può sempre controllare la temperatura del riso.
  • Permette di risparmiare costi e manodopera.
  • Evita gli sprechi.
  • Occorrono solo 5 minuti per preparare 6kg di riso.

Dimensioni: 578 x 400 x 572 mm
Peso: 35kg
Capacità: 6kg
Alimentazione: AC220-240V
Marcatura CE

LUX S2

Quattro miscelatori sviluppati per mescolare in modo ottimale, uniforme e rapido.
Il ventilatore ad alta efficienza raffredda il riso nel serbatoio sferico, progettato per rimuovere immediatamente l’umidità e il calore del riso per sushi.
Il serbatoio, inoltre, è appositamente progettato per far cadere il riso al suo interno evitando che si impasti. 

Punti di forza:
  • può mescolare rapidamente e in modo uniforme aceto e riso.
  • Si può sempre controllare la temperatura del riso.
  • Permette di risparmiare costi e manodopera.
  • Evita gli sprechi.
  • Occorrono solo 5 minuti per preparare 6kg di riso.

Dimensioni: 578 x 400 x 572 mm
Peso: 35kg
Capacità: 6kg
Alimentazione: AC220-240V
Marcatura CE

ASM-730 CE

Con i suoi 50cm questo mixer può essere posizionato in ogni cucina.
Può miscelare fino a 7,2kg di riso in meno di 7 minuti.
L’introduzione di un nuovo sistema di miscelazione del riso combinato con la barra di miscelazione permette di ottenere riso di alta qualità.
Grazie ai suoi 50cm di lunghezza può essere posizionato in tutte le cucine.

Punti di forza:
  • facile da usare.
  • Dimensioni ridotte che lo rendono adatto ad ogni tipo di cucina.

Dimensioni: 488 x 692 x 592 mm
Peso: 35kg
Capacità: 7,2kg in 7 minuti
Alimentazione: AC230V – 50-60 Hz
Marcatura CE

ASM-730 CE

Con i suoi 50cm questo mixer può essere posizionato in ogni cucina.
Può miscelare fino a 7,2kg di riso in meno di 7 minuti.
L’introduzione di un nuovo sistema di miscelazione del riso combinato con la barra di miscelazione permette di ottenere riso di alta qualità.
Grazie ai suoi 50cm di lunghezza può essere posizionato in tutte le cucine.

Punti di forza:
  • facile da usare.
  • Dimensioni ridotte che lo rendono adatto ad ogni tipo di cucina.

Dimensioni: 488 x 692 x 592 mm
Peso: 35kg
Capacità: 7,2kg in 7 minuti
Alimentazione: AC230V – 50-60 Hz
Marcatura CE

ASM-780 CE

Il mixer ASM 780 CE, data la sua capacità produttiva che arriva fino a 14kg, è ideale per grandi ristoranti.
La ciotola del tamburo è facilmente removibile, basta semplicemente toccare il pulsante sul lato.
Il mixer è dotato di una copertura che lo protegge da contaminazioni esterne. 

Punti di forza:
  • nuovo metodo di miscelatura.
  • Ideale per grandi cucine.
  • Ciotola facile da staccare.
  • Facile da usare.
  • Dotato di copertura che lo protegge da contaminazioni esterne.

Dimensioni: 598 x 734 x 989 mm
Peso: 47kg
Capacità: 14kg di riso in 13 minuti
Alimentazione: 230V – 50Hz
Marcatura CE

ASM-780 CE

Il mixer ASM 780 CE, data la sua capacità produttiva che arriva fino a 14kg, è ideale per grandi ristoranti.
La ciotola del tamburo è facilmente removibile, basta semplicemente toccare il pulsante sul lato.
Il mixer è dotato di una copertura che lo protegge da contaminazioni esterne. 

Punti di forza:
  • nuovo metodo di miscelatura.
  • Ideale per grandi cucine.
  • Ciotola facile da staccare.
  • Facile da usare.
  • Dotato di copertura che lo protegge da contaminazioni esterne.

Dimensioni: 598 x 734 x 989 mm
Peso: 47kg
Capacità: 14kg di riso in 13 minuti
Alimentazione: 230V – 50Hz
Marcatura CE

MCR-UNC

Il mixer MCR-UNC offre una miscelazione del riso in un processo automatico garantendo un risultato perfetto. 
L’utilizzo dell’aceto Suzumo, aceto utilizzato per il sushi, rende il riso perfetto: il processo automatico di miscelazione permette all’aceto di coprire ogni chicco di riso con uno strato di colloide assicurando che il riso rimanga, umido, sodo e che mantenga il suo sapore più a lungo.
Sono disponibili 3 diverse impostazioni da selezionare in base al tipo di riso utilizzato.

Punti di forza:
  • 3 diverse modalità disponibili.
  • Collegabile a prese elettriche domestiche.
  • Facile da pulire.
  • Il processo di miscelazione assicura che il riso rimanga sodo e umido più a lungo anche a basse temperature.

Dimensioni: 810 x 645 x 1120 mm
Peso: n.d.
Capacità: 15kg
Alimentazione: AC100-200V – 50-60 Hz
Marcatura CE

MCR-UNC

Il mixer MCR-UNC offre una miscelazione del riso in un processo automatico garantendo un risultato perfetto. 
L’utilizzo dell’aceto Suzumo, aceto utilizzato per il sushi, rende il riso perfetto: il processo automatico di miscelazione permette all’aceto di coprire ogni chicco di riso con uno strato di colloide assicurando che il riso rimanga, umido, sodo e che mantenga il suo sapore più a lungo.
Sono disponibili 3 diverse impostazioni da selezionare in base al tipo di riso utilizzato.

Punti di forza:
  • 3 diverse modalità disponibili.
  • Collegabile a prese elettriche domestiche.
  • Facile da pulire.
  • Il processo di miscelazione assicura che il riso rimanga sodo e umido più a lungo anche a basse temperature.

Dimensioni: 810 x 645 x 1120 mm
Peso: n.d.
Capacità: 15kg
Alimentazione: AC100-200V – 50-60 Hz
Marcatura CE

MCR-SSC

Il mixer MCR-SSC offre la miglior preparazione del sushi grazie alla miscelazione automatica del riso con l’aceto.
Il design compatto consente di risparmiare spazio, permettendone l’installazione anche in piccole cucine.
Il metodo di miscelazione senza pressione consente di produrre riso per sushi di altissima qualità come quello degli esperti di sushi.
Sono disponibili 3 diversi programmi di miscelazione preimpostati.
Il riso può essere raffreddato  in modo appropriato durante il processo di miscelazione grazie ad un ventilatore incorporato.

Punti di forza:
  • design compatto.
  • Miscelazione senza pressione.
  • Facile da usare.
  • Facile da pulire.
  • 3 programmi preimpostati selezionabili a seconda del tipo e della quantità di riso.
  • Ventilatore incorporato che permette di raffreddare in modo appropriato il riso.

Dimensioni: 496 x 589 x 835 mm
Peso: n.d.
Capacità: 6kg
Alimentazione: AC1OO-240V – 50-60 Hz
Marcatura CE

MCR-SSC

Il mixer MCR-SSC offre la miglior preparazione del sushi grazie alla miscelazione automatica del riso con l’aceto.
Il design compatto consente di risparmiare spazio, permettendone l’installazione anche in piccole cucine.
Il metodo di miscelazione senza pressione consente di produrre riso per sushi di altissima qualità come quello degli esperti di sushi.
Sono disponibili 3 diversi programmi di miscelazione preimpostati.
Il riso può essere raffreddato  in modo appropriato durante il processo di miscelazione grazie ad un ventilatore incorporato.

Punti di forza:
  • design compatto.
  • Miscelazione senza pressione.
  • Facile da usare.
  • Facile da pulire.
  • 3 programmi preimpostati selezionabili a seconda del tipo e della quantità di riso.
  • Ventilatore incorporato che permette di raffreddare in modo appropriato il riso.

Dimensioni: 496 x 589 x 835 mm
Peso: n.d.
Capacità: 6kg
Alimentazione: AC1OO-240V – 50-60 Hz
Marcatura CE

KUBOTA KB-72PN

Questa macchina è stata realizzata per cucine sushi di medie o grandi dimensioni grazie alla sua eccezionale capacità di miscelazione. 
L’ esclusivo metodo di miscelazione rotante aiuta il serbatoio di a ruotare in modo uniforme in varie direzioni assicurando che il riso e l’aceto siano perfettamente combinati per ottenere la migliore shari possibile. 

Punti di forza:
  • mescola 6kg di riso in 4 minuti.
  • Personalizzabile con 6 programmi di impostazione per regolare la velocità.
  • Facile caricamento e rimozione del riso dal serbatoio.
  • Preserva igienicamente fino a 130kg di riso proteggendolo dall’umidità.
  • Facile da pulire.

Dimensioni: 980 x 820 x 430 mm
Peso: 120kg
Capacità: 90kg – 6kg capacità deposito riso
Alimentazione: AC220-240V
Marcatura CE

KUBOTA KB-72PN

Questa macchina è stata realizzata per cucine sushi di medie o grandi dimensioni grazie alla sua eccezionale capacità di miscelazione. 
L’ esclusivo metodo di miscelazione rotante aiuta il serbatoio di a ruotare in modo uniforme in varie direzioni assicurando che il riso e l’aceto siano perfettamente combinati per ottenere la migliore shari possibile. 

Punti di forza:
  • mescola 6kg di riso in 4 minuti.
  • Personalizzabile con 6 programmi di impostazione per regolare la velocità.
  • Facile caricamento e rimozione del riso dal serbatoio.
  • Preserva igienicamente fino a 130kg di riso proteggendolo dall’umidità.
  • Facile da pulire.

Dimensioni: 980 x 820 x 430 mm
Peso: 120kg
Capacità: 90kg – 6kg capacità deposito riso
Alimentazione: AC220-240V
Marcatura CE

MIXER KUMA

Mixer ideale per mescolare e portare alla temperatura il riso dopo la cottura.
Il processo di preparazione del riso si conclude con la sua mescolatura con soluzione d’aceto e con il raffreddamento.
Rappresenta la soluzione per tutti coloro che ricercano un risultato con tutte le caratteristiche della tradizionale ricetta nipponica, ma sfruttando vantaggi e velocità di un’automazione del processo.

Punti di forza:
  • mescolatura perfetta.
  • Automatico.
  • Rapido e funzionale.
  • Facile da pulire.

Dimensioni: 795 x 800 x 855 mm
Peso: 80kg
Capacità: 7-15kg
Alimentazione: 230V – 20-60 Hz
Marcatura CE

MIXER KUMA

Mixer ideale per mescolare e portare alla temperatura il riso dopo la cottura.
Il processo di preparazione del riso si conclude con la sua mescolatura con soluzione d’aceto e con il raffreddamento.
Rappresenta la soluzione per tutti coloro che ricercano un risultato con tutte le caratteristiche della tradizionale ricetta nipponica, ma sfruttando vantaggi e velocità di un’automazione del processo.

Punti di forza:
  • mescolatura perfetta.
  • Automatico.
  • Rapido e funzionale.
  • Facile da pulire.

Dimensioni: 795 x 800 x 855 mm
Peso: 80kg
Capacità: 7-15kg
Alimentazione: 230V – 20-60 Hz
Marcatura CE

COLONNA TORA ALL IN ONE

Questa macchina “tutto in uno” permette di avere in un’unica soluzione l’intero ciclo di preparazione del riso: lavariso, mixer e cuociriso. 
La colonna Tora all in one è composta interamente in acciaio inox 304. 

Punti di forza:
  • raggruppa in un’ unica soluzione l’intero ciclo di preparazione del riso.
  • Composta interamente in acciaio inox.
  • Soluzione compatta per tutte le attività di ristorazione.
  • Strumento affidabile e durevole.

Dimensioni: 900 x 1115 x 2250 mm
Peso: 182kg
Capacità: cuociriso 5/7kg, lavariso 60kg, mixer 15kg
Alimentazione: 400V
Marcatura CE

COLONNA TORA ALL IN ONE

Questa macchina “tutto in uno” permette di avere in un’unica soluzione l’intero ciclo di preparazione del riso: lavariso, mixer e cuociriso. 
La colonna Tora all in one è composta interamente in acciaio inox 304. 

Punti di forza:
  • raggruppa in un’ unica soluzione l’intero ciclo di preparazione del riso.
  • Composta interamente in acciaio inox.
  • Soluzione compatta per tutte le attività di ristorazione.
  • Strumento affidabile e durevole.

Dimensioni: 900 x 1115 x 2250 mm
Peso: 182kg
Capacità: cuociriso 5/7kg, lavariso 60kg, mixer 15kg
Alimentazione: 400V
Marcatura CE