Da 15 anni portiamo la precisione giapponese di Autec, Suzumo e Fujiseiki nei ristoranti e nei laboratori europei — con alle spalle i 35+ anni di Italfrigo Service nelle cucine professionali.
Preferisci parlare subito? Scrivici su WhatsAppSpecializzazione totale da una parte, un gruppo storico italiano dall'altra.
Da 15 anni Italia Sushi Robot guida l'innovazione tecnologica nel settore del sushi in Europa. Siamo l'unica realtà specializzata esclusivamente nell'automazione sushi nel continente europeo: non vendiamo "anche" macchine per sushi — facciamo solo questo.
Operiamo con il solido supporto di Italfrigo Service S.r.l., azienda con oltre 35 anni di esperienza nell'allestimento di cucine professionali, sul mercato dal 1990. Questa sinergia unisce la nostra specializzazione all'affidabilità di un gruppo storico italiano — e ci permette di garantire assistenza tecnica e post-vendita su tutto il territorio nazionale.
Combiniamo l'eccellenza dell'ingegneria italiana con la precisione culinaria giapponese. Oggi serviamo ristoranti, laboratori industriali, GDO, dark kitchen e catene organizzate in tutta Europa, oltre a catering, mense, IV gamma e laboratori artigianali ad alto volume.
"Tecnologia Giapponese. Efficienza Italiana. Sushi Perfetto, Ogni Giorno."
Portiamo la tecnologia di automazione giapponese di classe mondiale ai ristoranti europei, aiutandoli a lavorare in modo più intelligente, più veloce e con una qualità costante — il tutto supportato dall'eccellenza tecnica italiana e dal supporto locale.
Serviamo ristoranti, laboratori industriali, centri di produzione GDO, dark kitchen e realtà food-tech in tutta Europa: siamo il ponte tra l'innovazione giapponese e i mercati europei.
Crediamo che l'automazione nella ristorazione debba essere accessibile, affidabile e redditizia. La nostra missione è dare alle attività food service una tecnologia all'avanguardia che non si limita a sostituire il lavoro: trasforma le operazioni, migliora la qualità e accelera la crescita.
Come ponte tra l'innovazione giapponese e i mercati europei, uniamo la precisione dell'ingegneria giapponese all'eccellenza del servizio italiano, costruendo partnership che durano decenni.
I principi che guidano tutto ciò che facciamo. Sono gli stessi che raccontiamo a voce a ogni cliente.
Aiutiamo i ristoranti a ridurre drasticamente i costi del lavoro (fino al 60%) aumentando la capacità produttiva di 3-5 volte. Le nostre soluzioni ottimizzano i flussi, minimizzano gli sprechi e massimizzano la redditività. Ogni macchina offre un ROI misurabile entro 12-18 mesi.
Sushi perfetto, ogni volta, ogni giorno. La nostra automazione garantisce il 100% di costanza: ogni pezzo identico in dimensioni, forma e qualità. Mantieni gli standard del tuo marchio in tutte le sedi, senza variazioni, costruendo fiducia attraverso l'affidabilità.
Competenza locale nella tua lingua. Forniamo installazione completa, formazione approfondita degli operatori e supporto tecnico continuo. Il nostro team italiano garantisce le massime prestazioni della macchina dal primo giorno e per tutta la sua vita.
Collaboriamo esclusivamente con i leader del settore: Autec, Suzumo, Fujiseiki e altri produttori giapponesi di punta. Ogni macchina è certificata CE, costruita per durare e supportata da decenni di eccellenza ingegneristica. Nessun compromesso sulla qualità.
Investiamo nel tuo successo. Dalle realtà a sede singola alle catene multi-sede, offriamo soluzioni scalabili che crescono con te. Il nostro approccio consulenziale garantisce l'attrezzatura giusta per ogni fase del percorso della tua attività.
Siamo qui per il lungo periodo. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore, supporto tecnico e un impegno costante sulla soddisfazione del cliente, costruiamo relazioni che durano decenni. Il tuo successo è il nostro successo.
L'automazione sushi al servizio di ogni realtà produttiva.
Giapponesi, AYCE, fusion e sushi bar: dalla piccola trattoria alla catena multi-sede.
Produzione sushi su larga scala con linee automatizzate per migliaia di pezzi/ora.
Centri di produzione per supermercati, ipermercati e grande distribuzione organizzata.
Cloud kitchen specializzate in delivery sushi ad alto volume con produzione ottimizzata.
Eventi, congressi e cerimonie con produzione sushi in tempo reale fino a migliaia di pezzi.
Mense aziendali, ospedaliere e scolastiche che diversificano il menù con qualità costante.
Sushi confezionato fresco per banchi refrigerati, distributori automatici e take-away.
Accademie culinarie, istituti alberghieri e centri di formazione per chef e operatori.
Cinque impegni che firmiamo con ogni cliente.
Non vi venderemo mai attrezzature di cui non avete bisogno: le nostre raccomandazioni si basano sulle vostre reali esigenze e budget.
Forniremo calcoli onesti del ROI e aspettative realistiche. Nessuna promessa gonfiata, solo fatti.
Saremo lì quando avrete bisogno di noi: installazione, formazione, risoluzione problemi e oltre.
Vi aiuteremo a far crescere la vostra attività con soluzioni scalabili che evolvono con le vostre esigenze.
Manterremo i più alti standard di qualità, servizio e integrità in tutto ciò che facciamo.
Showroom a Cinisello Balsamo (MI) con macchine in funzione, laboratorio tecnico e magazzino ricambi. Porta il tuo riso, prova la macchina, fai tutte le domande che vuoi.
Orari: lun-ven 9-18, sabato su appuntamento. Parcheggio disponibile.
oppure richiedi un preventivo scritto — rispondiamo in giornata lavorativa
