Base a Gas EBM Inox 18-0 per Vaporiera Quadra — Bruciatore Jet 30-50 cm

La base a gas EBM Inox 18-0 trasforma la tua vaporiera quadra in un sistema di cottura a vapore autonomo, ideale per ristoranti e strutture di ristorazione che necessitano di un metodo di cottura rapido e costante. Grazie al bruciatore jet, è in grado di portare rapidamente a regime la vasca, mantenendo una colonna di vapore stabile anche con carichi elevati di dim sum.

Con una potenza gas che va da 4,7 a 13,1 kW e sei taglie compatibili con vaporiere da 30 a 50 cm, questa soluzione non solo ottimizza la qualità della cottura, ma riduce anche la necessità di personale specializzato, abbattendo i costi del lavoro. Investire nella base a gas EBM significa migliorare il ROI e garantire una produzione continua e di alta qualità.

Scegliere ISR per l'acquisto o il noleggio operativo della base a gas EBM significa avere accesso a un'assistenza tecnica locale, ricambi originali e formazione per gli operatori, assicurando un funzionamento ottimale e una lunga durata del prodotto.