Accessorio

Base Gas EBM 18-0 per Vaporiera Quadra — Bruciatore Jet 30–50 cm

Name: Base Gas EBM 18-0 per Vaporiera Quadra — Bruciatore Jet 30–50 cm
Brand: Italia Sushi Robot
SKU: EBM_EBM_KAKU_MUSHIKI_YO_GAS_DAI

Codice articolo: EBM_EBM_KAKU_MUSHIKI_YO_GAS_DAI

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✅ Garanzia CE
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📦 Ricambi a magazzino
🎓 Formazione inclusa
💳 Leasing / noleggio

Specifiche tecniche

🔌Alimentazione▾

Potenza	⚡3.75 kW
Alimentazione	🔋3 Phase 220V (5HP/3.75kW)

📏Dimensioni e peso▾

Dimensioni	📐1320x600x1640 mm
Peso	⚖️450 kg

Descrizione

La base gas EBM trasforma la vaporiera quadra in una postazione vapore autonoma: il bruciatore jet dedicato porta rapidamente a regime la vasca e mantiene una colonna di vapore costante anche con tre piani carichi di dim sum.

Sei taglie abbinate alle vaporiere da 30 a 50 cm, con potenze da 4,7 a 13,1 kW; struttura in inox 18-0 alta 175 mm, attacco per tubo gas da 9,5 mm e disponibilità sia GPL sia metano 13A. Ogni taglia è dimensionata sul perimetro della vasca corrispondente per un appoggio stabile.

Abbinata alla vaporiera EBM 18-8 compone un sistema completo di cottura a vapore. Fornitura anche in noleggio operativo con assistenza inclusa.