Piastra Gyoza

Piastra Gyoza Elettrica Grande GS-1LTR-N — Vasca Larga da 60 Gyoza

Name: Piastra Gyoza Elettrica Grande GS-1LTR-N — Vasca Larga da 60 Gyoza
Brand: Italia Sushi Robot
SKU: EBM_GS_1LTR_N

Codice articolo: EBM_GS_1LTR_N

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✅ Garanzia CE
🛠️ Assistenza 24-48h in Italia
📦 Ricambi a magazzino
🎓 Formazione inclusa
💳 Leasing / noleggio

Specifiche tecniche

🔌Alimentazione▾

Potenza	⚡3.75 kW
Alimentazione	🔋3 Phase 220V (5HP/3.75kW)

📏Dimensioni e peso▾

Dimensioni	📐1320x600x1640 mm
Peso	⚖️450 kg

Descrizione

La versione a vasca larga del cuoci-gyoza elettrico Ron a catalogo EBM raddoppia la superficie di cottura mantenendo un unico piano: perfetta per ristoranti cinesi e giapponesi che impiattano porzioni multiple in contemporanea o cuociono file lunghe di ravioli.

Vasca in ghisa Nambu da 350×365 mm capace di 60 gyoza da 20 g in circa 3 minuti, termostato variabile 190–220 °C con funzione off, timer a campana e blocco regola-acqua per dosare il vapore di finitura. Potenza fino a 5,4 kW trifase, ingombro 405×470 mm, peso 30 kg.

Stessa filosofia della serie: calore accumulato dalla ghisa, doratura senza bruciature, pulizia semplice. Disponibile con formula di noleggio operativo comprensiva di assistenza.