Vaporiera

Vaporiera Elettrica HBD-120N / HBD-200N per Cestelli Seiro — Dim Sum e Gyoza al Vapore

Name: Vaporiera Elettrica HBD-120N / HBD-200N per Cestelli Seiro — Dim Sum e Gyoza al Vapore
Brand: Italia Sushi Robot
SKU: EBM_HBD_120N

Codice articolo: EBM_HBD_120N

Noleggio operativo rata su misura preventivo personalizzato in 24h

Acquisto: Prezzo su richiesta

💶 Calcola la tua rata 💬 Chiedi su WhatsApp cod. HM-GYOZA oppure richiedi un preventivo d'acquisto →

✅ Garanzia CE
🛠️ Assistenza 24-48h in Italia
📦 Ricambi a magazzino
🎓 Formazione inclusa
💳 Leasing / noleggio

Specifiche tecniche

🔌Alimentazione▾

Potenza	⚡3.75 kW
Alimentazione	🔋3 Phase 220V (5HP/3.75kW)

📏Dimensioni e peso▾

Dimensioni	📐1320x600x1640 mm
Peso	⚖️450 kg

Descrizione

I generatori di vapore elettrici HBD del catalogo EBM alimentano direttamente i cestelli seiro, tondi o quadri: la soluzione da banco per servire dim sum, xiaolongbao e gyoza al vapore a vista, senza fuochi né cappe dedicate.

L'HBD-120N a 100V (1,47 kW, vasca 11 L) gestisce fino a tre seiro tondi da 39 cm; l'HBD-200N a 200V (3,1 kW, vasca 17 L) arriva a quattro chuka seiro da 45 cm o cinque mini seiro, con allacciamento idrico diretto e vapore pronto in circa 30 minuti. Entrambi hanno protezione contro il funzionamento a secco.

Potenza commutabile per il mantenimento in servizio e consumi ridotti. Disponibili in noleggio operativo con assistenza tecnica.