Vaporiera

Cestello Seiro in Legno Hinoki 21–60 cm — Vapore Tradizionale per Ravioli e Dim Sum

Name: Cestello Seiro in Legno Hinoki 21–60 cm — Vapore Tradizionale per Ravioli e Dim Sum
Brand: Italia Sushi Robot
SKU: EBM_HINOKI_CHUKA_SEIRO

Codice articolo: EBM_HINOKI_CHUKA_SEIRO

Noleggio operativo rata su misura preventivo personalizzato in 24h

Acquisto: Prezzo su richiesta

💶 Calcola la tua rata 💬 Chiedi su WhatsApp cod. HM-GYOZA oppure richiedi un preventivo d'acquisto →

✅ Garanzia CE
🛠️ Assistenza 24-48h in Italia
📦 Ricambi a magazzino
🎓 Formazione inclusa
💳 Leasing / noleggio

Specifiche tecniche

🔌Alimentazione▾

Potenza	⚡3.75 kW
Alimentazione	🔋3 Phase 220V (5HP/3.75kW)

📏Dimensioni e peso▾

Dimensioni	📐1320x600x1640 mm
Peso	⚖️450 kg

Descrizione

Il cestello in hinoki è il seiro tradizionale per eccellenza: il legno di cipresso assorbe la condensa ed evita che le gocce ricadano su shumai, xiaolongbao e ravioli al vapore, mentre il coperchio intrecciato lascia respirare la cottura e profuma delicatamente il vapore.

Gamma professionale a catalogo EBM in tredici misure da 21 a 60 cm di diametro (le più grandi con maniglie), ciascuna con coperchio e anello di base dedicati; l'altezza utile di 42–58 mm è calibrata sul servizio dim sum. EBM realizza anche misure fuori standard su commessa.

Perfetto sia in cucina sia in sala per il servizio al tavolo. Disponibile con noleggio operativo e assistenza per le attività ricettive.