Mini Cestello Seiro EBM Anshin Coat 10–18 cm — Servizio Dim Sum al Tavolo

I mini seiro Anshin Coat firmati EBM sono i cestelli da servizio con cui il dim sum arriva al tavolo ancora fumante: quattro misure da 10 a 18 cm pensate per porzioni da 2–4 pezzi, da impilare in colonna sul generatore di vapore o sul wok.

Il legno di cedro è impregnato con la resina MFU del trattamento Anshin Coat: il produttore dichiara maggiore resistenza all'acqua, superfici che non trattengono unto e sporco, minore proliferazione di muffe e conformità ai controlli d'igiene alimentare. Coperchio dedicato per ogni misura.

Durano molto più dei cestelli non trattati mantenendo l'estetica tradizionale. Disponibili anche in fornitura a noleggio operativo con assistenza e reintegri programmati.