Piastra Gyoza

Piastra Gyoza Automatica a Gas Maruzen MAZ-6B – Vasca 270×395 mm, 5 Menu Programmabili

Name: Piastra Gyoza Automatica a Gas Maruzen MAZ-6B – Vasca 270×395 mm, 5 Menu Programmabili
Brand: Italia Sushi Robot
SKU: MARUZEN_MAZ_6B

Codice articolo: MARUZEN_MAZ_6B

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✅ Garanzia CE
🛠️ Assistenza 24-48h in Italia
📦 Ricambi a magazzino
🎓 Formazione inclusa
💳 Leasing / noleggio

Specifiche tecniche

🔌Alimentazione▾

Potenza	⚡3.75 kW
Alimentazione	🔋3 Phase 220V (5HP/3.75kW)

📏Dimensioni e peso▾

Dimensioni	📐1320x600x1640 mm
Peso	⚖️450 kg

Descrizione

Piastra gyoza automatica a gas della serie MAZ Maruzen nel formato intermedio: automatizza tutte le fasi della cottura del raviolo alla piastra — rosolatura, acqua, vapore e doratura finale — liberando l'operatore per altre mansioni.

Dimensioni 400×750×330 mm, potenza gas di 7,67 kW e vasca da 270×395 mm in acciaio placcato che trattiene il calore per recuperi rapidi. Controllo a microprocessore con 5 programmi memorizzabili, display con countdown e avviso di fine ciclo.

La capacità superiore rispetto al modello MAZ-4B la rende adatta a ristoranti con servizio continuativo che vogliono standardizzare la qualità del gyoza su ogni turno. Proposta a noleggio operativo con canone mensile: assistenza tecnica, manutenzione e supporto all'avviamento inclusi.