Piastra Gyoza a Gas Doppia Maruzen MGZ-096W – 90 cm da Banco, 17,4 kW, Massima Resa

La più grande delle piastre gyoza a gas da banco Maruzen serie standard: 90 cm di fronte con due vasche indipendenti, pensata per gyoza bar e ristoranti ad alto volume che vogliono la resa di un impianto professionale mantenendo il formato da appoggio.

Dimensioni 900×600×270 mm e 17,4 kW di potenza gas su due vasche con bruciatori e regolazioni separati, accensione automatica e costruzione in acciaio inox con fondi ad alto spessore.

Due zone grandi permettono cicli sfalsati continui: mentre una vasca doratura, l'altra parte con il lotto successivo, per un flusso costante di ravioli croccanti anche nelle serate piene. Disponibile a noleggio operativo con canone mensile che comprende assistenza tecnica e manutenzione programmata.