Sfogliatrice a 3 Stadi per Gyoza e Ravioli TOA GSM-230 – 80 kg/ora

Sfogliatrice a tre stadi di TOA Industry per la produzione continua di sfoglia destinata a gyoza e ravioli orientali. È il modello di fascia alta della gamma, scelto dai produttori che vogliono una pasta laminata di qualità superiore, più elastica e resistente in cottura sulla piastra.

Produce fino a 80 kg di sfoglia l'ora e integra il riciclo automatico dei ritagli e il sistema a doppio strato per una laminazione uniforme. Dimensioni 1900×1400×1490 mm, alimentazione trifase 200 V da 2,40 kW, peso 1.000 kg, costruzione in acciaio inox con marcatura CE. È la sfogliatrice richiesta per abbinare la nuova formatrice TX-24.

In linea con le formatrici TX elimina la preparazione manuale della pasta e stabilizza spessore e consistenza della sfoglia. Disponibile a noleggio operativo con assistenza e manutenzione programmata.