
Carrello Dim Sum Inox Town 36615 — servizio in sala fino a 6 pile di cestelli vapore
Codice articolo: TOWN_36615
- ✅ Garanzia CE
- 🛠️ Assistenza 24-48h in Italia
- 📦 Ricambi a magazzino
- 🎓 Formazione inclusa
- 💳 Leasing / noleggio
Specifiche tecniche
Alimentazione▾
| Potenza | ⚡3.75 kW |
|---|---|
| Alimentazione | 🔋3 Phase 220V (5HP/3.75kW) |
Dimensioni e peso▾
| Dimensioni | 📐1320x600x1640 mm |
|---|---|
| Peso | ⚖️450 kg |
Descrizione
Il carrello dim sum Town riprende il servizio in sala dei tea restaurant di Hong Kong: le vaporiere impilate con i dim sum già cotti restano a temperatura di servizio mentre il personale porta il carrello tra i tavoli, trasformando il pranzo in una vera esperienza yum cha.
Dati dal sito ufficiale (SKU 36615): corpo interamente in acciaio inox con pannelli di accesso rimovibili e prese d'aria decorative, vasca ad acqua calda saldata senza giunzioni riscaldata da 3 contenitori di combustibile in gel, piastra forata in alluminio per vapore diretto su 6 pile di cestelli da 15 cm (fino a 15 pile da 11,4 cm in solo mantenimento), dimensioni 457×775×889 mm, peso 31 kg, valvola di scarico da 3/4", ruote gommate su cuscinetti a sfera.
Complemento ideale delle vaporiere Town per il servizio in sala. Disponibile a noleggio operativo con assistenza inclusa.
Perché questa macchina
- Riduce il costo del lavoro e libera lo chef dalle lavorazioni ripetitive.
- Assistenza, ricambi e formazione in Italia: fermo macchina ridotto al minimo.
- Disponibile a noleggio operativo: nessun investimento iniziale.




